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Classes
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アメリカンベーキング教室 just baked! では、【Basic 本科】【Advanced 研究科】の２つのレギュラークラスのほか、
不定期開催の【Special 特別クラス】を開講しています。
初めてクラスにご参加いただく方は、レギュラークラスにジョインしての体験レッスンのほか、【体験クラス】へもご参加いただけます。お気軽にお問合せください。
Special
特別クラス
3～4カ月ごとの不定期開催クラス。
ご入会されていない方にもご参加いただけます。
これまでに、バレンタインなどイベントをテーマにしたクラス、アップルパイづくしクラス、スコーンづくしクラス、アメリカ南部の味クラスなど開催。
２～6種のメニューをご紹介します。
Basic
本科クラス
毎月開催のレギュラークラス。
アメリカ菓子のベーシックなテクニックや知識を身につけていきます。
実習したケーキは１人１台持ち帰り、クラスでは異なるメニューでのご試食の時間があります。
このクラスからスタートし、２年をめどに希望者は【研究科】へ進むこともできます。そのまま本科に長く通っていただいても楽しめるメニュー構成になっています。
Advanced
研究科クラス
本科修了後にさらにアメリカ菓子を作り込んでいきたい方のためのクラス。
１～３種のメニューを学び、デモンストレーションがメインで進んでいきます。
研究科生はメニューをご覧になって、今月は本科だけ、研究科だけ、本科と研究科両クラスとも、とご自身の自由なスタイルでご参加いただいております。
教室よりのお願い
教室よりのお願い
クラスでは、お菓子や講師の手元、セッティングなどの写真撮影はもちろん結構ですが、動画撮影や、教室建物外観の撮影はセキュリティ面からお断りさせていただいております。
なお、baking studio just baked! の開講するクラスは全て、ご家庭でお菓子作りを楽しんでいただくことを目的としたクラスとなります。
レシピを2次利用しての製造販売を目的とされている方、料理・お菓子の講師やアシスタントの方、教室を運営されている同業の方のご受講およびご入会は、単発開催の【特別クラス】も含めまして、現在開講中の全てのクラスにおいてお控えいただいております。
これまでの経緯よりの方針とさせていただいておりますが、なにとぞご理解賜りますよう、よろしくお願いいたします。
そのほか、ご不明な点などございましたらお気軽にお問い合わせくださいませ。
※現在ご受講をご遠慮いただいております【食】を仕事にされている方、今後、されようとしている方からのお問合せが増えているため、内容をより充実させ、プロの方にご満足いただけるクラスを新設予定でおります。新設された際にクラス案内をご希望の方はご連絡くださいませ。
Q&A
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