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Seasonal Cooking
SPRING/SUMMER
春カナッペ
フライド・いんげん
穂じそのグリルド・コーン
コーン・コンフェッティ・タルティーヌ
フィグ・サルサとランプ肉ステーキ
ゴーヤと豆のスイート・レリッシュ
ピーチ・チリ
ゴーヤのパワー・コールスロー
青唐しそ塩
辛子菜花
焼きなすペーストのそうめん
たけのこチュイールクッキー
ごちそうトウモロコシ
コーン・ベリー・シェイク
ズッキーニ・ピクルスとピクルス・フライ
パプリカとじゃがいものパプリカアイオリソース
AUTUMN/WINTER
さんまと豆のコンフィ
柿と大根のカカオマリネ
ハッシュド・さつまいも
さつまいものフライド・サラダ
パンプキン・ホットチョコレート
パンプキン・ジンジャー生キャラメル
ぶどう・オ・ソーテルヌ
カリフラワーのホワイト・チリスープ
さつまいものビスケット
ダイコン・グラタンスープ
かぼちゃのバクラヴァ
カリフラワーライスのホワイトオムレツ
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